詳細資料
靜思茶道和花道的素材都是來自大自然，
希望大自然的真與美能為孩子們提供難得的學習與成長的機會。
讀者群主要設定為幼稚園及國小親師生
【推 薦 序】
大自然提供的「境教」 ／杜俊元（大愛衛星電視董事長）
當今社會越富足，父母對孩子的教育也越重視，很多孩子從幼兒時期就開始接受雙語教學、電腦等教育；大家為了孩子的前程，讓他們儘快接受各種新知識，卻忽略了很多做人的基本道理。
教育是百年大計，證嚴上人心心念念要教育向下扎根；然而，教育不只是傳授知識，更要教導我們的孩子懂得做人處事的道理，而且有一個好環境給予「境教」。西公元二○○三年八月二十七日，慈濟大愛幼兒園的教育方向在德旭師父的指導下，納入了慈濟人文的茶、花道課程；十多年來的教學內容，累積至今已有相當內涵。本書編輯了這些教案，以茶、花道課程為基礎，也納入慈濟人文，有系統的呈現給幼兒園的孩子們，有助於幼童的學習及老師授課時的參考。
茶道源於中華文化，它包含了傳承、文化和規矩；慈濟的靜思茶道，又不僅止於泡茶、品茶，還融會了佛教人文、中華文化與慈濟人文在其中。藉由茶道課程，期盼孩子從中學習待人處事的道理，成為懂得感恩、身心柔和、儀態優雅、自愛與愛人的好孩子。
花道在展現花草自然生命力與美的同時，也讓孩子學習花形展現出來的優雅儀態。花道結合了慈濟的環保精神；一盆美麗的花，並不一定要昂貴的花材和器具，有的甚至利用環保回收素材，就能為花草展現嶄新的生命。
世事變遷越來越快，我們期盼孩子能保有純樸的心，讓幼兒從茶、花道的世界去領會課程所帶來的清新人文。茶和花都是來自大自然的素材，希望大自然的真與美能為他們提供難得的學習與成長的機會。
慈濟大愛幼兒園從十多年前開始了茶、花道課程，直到現在，這群老師與志工仍然為培育未來的主人翁而用心付出。此次將課程編輯成書，有感於他們真心誠意的耕耘與付出，特為之序。
「教之以禮，育之以德」的美善實踐 ／李阿利（美姿美儀靜思茶道講師、慈濟委員）
在二○○三年八月二十七日，慈濟大愛幼兒園開始教授孩子們茶、花道課程。幼小的孩子會插花嗎？小小的孩子會泡茶嗎？不用懷疑呵！認識美，是教養的第一步！當初承接證嚴上人的期許：「生活倫理」、「生活禮儀」必須往下紮根的教育理念，期盼將人文教育落實於孩子的生活中；並讓孩子們自小即能藉著茶、花道的學習，懂得待人接物、應對進退的禮儀，以傳承中國傳統倫理美德，例如孝順父母、敬老尊賢、尊師重道、自愛愛人等；進而能以一顆清淨的心去欣賞一花一世界、一葉一如來，以「感恩心、尊重心、愛心」去面對成長及生活中的一切人、事、物。
還記得有一次聆聽老師分享一位孩子於上茶道課時發生的有趣小故事：那天，中午午睡時，有位孩子一直無法入睡。上茶道課時，他竟主動跟老師說：「我剛午睡時很怕睡過頭；因為，如果睡過頭就不能上茶道了！錯過茶道課，就不能喝好喝的茶、聽好聽的故事、吃美美的點心了，這樣我會很難過！」
從孩子的童言童語中發現，原來，一點一滴的人文種子已悄悄落入他們心中。他們感受到美，從好奇什麼是禮儀，經由認識、瞭解、耳濡目染、潛移默化等過程，力行生活禮節。上人教育的心願：「教之以禮，育之以德」，藉著茶、花道，將人文禮儀的清流注入身行。
大愛幼兒園人文課程的進行，乃透過具體的學習，讓孩子陶冶性情、涵養定力、展現身心柔和及優雅的儀態；更將內心的真誠表達於日常生活中，回到家裡也會為阿公、阿媽、爸、媽奉茶，無形中增進親子間良好的情感互動，提升了親子人文生活的美德。
大愛幼兒園的茶、花道教學已歷經十二年；心中充滿著無限祝福，並期許這小小種子能深入生活美學，也見證靜思人文出版教育叢書在小小心田中開花結果。十分感恩，這一路在學前教育耕耘的茶、花道老師和志工菩薩們的協助指導與陪伴；更感恩負責此次生活禮儀編輯志工不遺餘力的大愛精神與熱忱的心與專業素養，編撰相關系列人文教材，讓至真、至善、至美的教育資糧能與大家共享。祝福這美善的人文教育理念遍撒於全球每個角落。
慈濟茶、花道的人文之美，美在以慈心養慧、以自然為師、以禮儀自律，每一位經過人文課程薰陶的小孩都是臉上有笑、心中有愛，人見人愛的好小孩。
「有心就有福、有願就有力」，相信任何事都是從一個決心、一顆種子開始，期待大家都是孩子生命成長過程中的貴人與最佳的學習典範。
